Gleichzeitige Kaltextraktion von Olivenöl und frischen, unbehandelten Zitronen.

Verwendung für Blatt- und Feldsalaten, gedünsteten Gemüse und Fisch.

Castello Zacro

Ernte und Extraktion Ende November

Temperatur Kaltextraktion 23°C

Prämiert von DLG Gold 2011